座落在渤海之滨的海兴酿酒有限公司，是在原海兴酒厂基础上改制而成的新型高科技酿酒公司，公司引万里海滨第一山——马骝山（俗称小山）泉水为酿酒之源，称有“万年骝山水，堪比崂山泉”之美誉。采用自己培制的皮薄，曲香怡人的骝山年轮大曲，接种中科院 2#5#10# 等菌种与其独有的海滨有益微生物群共栖，在清香、细腻新鲜藕塘泥为培养基的人工窖池内，多微共酵，以当地优质红梁为原料，配以稀珍攀天坐地珠（俗称“海参子”唯有海边生长），结合新一代老五甑生产工艺按照分质择酒窖长老熟之优点，配有气象色谱检测，微机调酒勾兑，酿制因地域气候，微生物条件独具风格而具有浓郁芳香的海特美酒。