本公司经营餐饮行业已有近20年历史，本公司特色菜将华北菜和京派采融为一体。拥有一批资深厨师从事专业研究饮食。现已将饮食从表面上的添饱肚子上升到一种文化境界。本公司长期向全国各地诚征合作伙伴，可以为你提供特色技术厨师驻店服务；还可以向你提供技术转让服务!为你的饮食文化增光添彩!同时也促进你的生意蒸蒸日上!现将本公司经营特色做一下简单介绍。一，鸿德福涮羊肉特色麻将小料。　　特点：稀而不淡，油而不腻，味足久吃不变．　二，羊蝎子火锅．　　简介：该火锅起源于华北，属京派菜，近年来在华北地区广为流传，此火锅用料之精，选料严格，号称华北绿色火锅。　　特点：肉嫩味美，鲜香唇辣。骨分肉不离，回味无穷。　三、麻辣红汤　　简介：结合春夏秋冬不同季节人体外寒内热、内寒外热的不适，用多种中草药调理人体不适、到养生角度出发。研制出的色、香、味、具佳的鸿汤调料　　特点：麻而不燥，辣而不干。　四、烤全羊：选料严格，工艺精细，色泽枣红亮丽，口感外焦里嫩、皮脆肉香、造型美观大方。食用时烤全羊分四大盘：皮、肉、中肋骨、带皮肉各盘，共分为十六小盘供客人品尝。同时配有四道无公害绿色蔬菜，味碟每人四道，宾客各自用工艺蒙古刀分割食用！　五、主食类　　有专业高级调陷技师，打馅调味，种类众多，独特调打秘方。如水饺，皮薄馅大，油水相隔；油而不腻，水而不淡，回味清香。　　主打食品有：水饺，灌汤包，小龙包，烧麦、蒸饺，煎饺。　　若有什么需要、兴趣和疑问，都可以立刻与我们联系！都将得到我们真诚的回声！真诚的希望与阁下合作！！