从去年开始，在河北省唐山市滦县形成了一个大的磨盘柿子产销基地。去年每天的供货能力在2万斤左右，今年4万斤|天的货源供应还是不能满足全国客商的需求。有的客商竟然在滦县“排队”起来，纷纷盼望前一个客商早点收购完毕以便当地经济人为自己收购。当地最大的经纪人周平先生每天的成交量在3万斤左右，但是这个量相对于上百吨的订单还差的太远。柿子供不应求的直接原因是当地的柿子价格大大低于全国平均价格，这主要是因为当地为农村，并且货源分散是由商贩从各村收购，所以市场灵敏度较差，价格上升几率小。