邢台东京食品有限公司是投资800万元人民币的专业生产冷冻糖炒板栗仁及生鲜板栗的工厂.工厂位于河北省邢台市浆水镇,占地20亩,四周群山环抱环境优美,没有任何污染.周围全部是板栗的产区.
工厂有3000吨冷库,其中: 高温库(5℃至 -5℃)2700吨,主要用于存放生鲜板栗.低温库
(-18℃)300吨,主要存放冷冻糖炒板栗仁.速冻库(-38℃至 -40℃)两个(由于速冻机对于冷冻
糖炒板栗仁效果不好,现在一般都改为使用速冻库进行冻结).每个速冻库每天冻结能力为8-10
吨.其中高温库是采取先进的风冷制冷设备,不同于传统的水冷制冷设备,而且高温库里有自动
加湿设备,可以使生鲜板栗更好保持水份与质量,目前这在国内是很先进的.