大营盘乡位于内蒙古高原南缘，蔬菜协会成立于二OO二年,现有会员380名,下设农资部、科技信息部、营销部和财务部。协会以大营盘乡及周边乡镇5万亩无公害蔬菜为依托，为菜商菜农牵线达桥，所产蔬菜远销至全国各大城市及日韩等地区，受到食者的一致好评。