石家庄桥西蔬菜中心批发市场位于开泰街85号，建设总投资4100万元，于1998年5月正式投入运营。市场占地23万平方米，建筑面积12万平方米，并设有铁路货运专用线。市场辐射全国29个省、市、自治区,基地820个（山东寿光蔬菜种植基地、海南镰江蔬菜种植基地、河北柏乡蔬菜种植基地、内蒙察右中旗科布尔镇种植基地、河北饶阳蔬菜种植基地、山东金乡蔬菜种植基地、山东烟台果品种植基地、陕西洛川果品种植基地、广西泉州果品种植基地、湖北宜昌果品种植基地、云南西双版纳果品种植基地、海南海品果品种植基地等）带动农户20万户，保障着省会及周边地区的农副产品供应。年成交额35亿元，每年交纳各种税费300多万元,日客流量4万余人次，市场划分为蔬菜、果品、粮油、干鲜调料、水产、肉禽蛋、小食品等七大行市，设有大中型摊位2800多个，现有从事经营的商户1000多户，昼夜24小时营业。市场的繁荣发展，为省会“菜篮子工程”建设，保障人民生活需求做出了突出的贡献。
该市场是国家农业部“鲜活农产品定点批发市场”之一，先后被评为“全国50强农副产品批发市场”；被国家工商行政管理总局评为“全国文明市场”；被河北省政府评为“农副产品十大市场”；被石家庄市政府评为“石家庄市农副产品十大市场”、“石家庄十大知名市场”，石家庄市“放心菜篮子经营单位”；石家庄市“青年文明号”单位。