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琼海市长青琼脂厂
公司介绍
琼海市长青琼脂厂是我国生产琼脂、卡拉胶、琼胶较早规模较大的厂家,拥有我国现代最先进的固液提炼设备和一流的技术,品牌“浪花”牌琼脂、卡拉胶质量越达国家(GB1975-80)标准。由于琼脂、卡拉胶溶液的胶凝性的凝胶稳定性而使琼脂广泛应用在食品工业中,可作为食品食品的稳定剂。琼脂、卡拉胶比其它胶类作出的食品味道好得多,口感更隹。琼脂除了可作稳定剂外,还可以防止包装粘连。琼脂的浓度达到0.5%至1.0%时,可作为油饼透明糖衣的稳定剂,同时提高了黏度和表面的黏着力,快速凝固并增加食品柔韧性,减少表面缺陷和裂纹。在凝胶熔化温度提同时,减少了食品的吸液软化倾向。在食品工业应用中,琼脂也经常和其它植物胶混合使用。因为琼脂可以作为填充剂和膨松剂,可代替淀粉制造表片糊、无淀粉面包和餐后点心,琼脂浓度达到0.1%到1.0%时,可作保鲜剂。在许多胶糖的和特殊的糖制食品中,例如脂是受欢迎的食品添加剂。琼脂用于制造冰果子露和冰崩溃。琼脂能降低奶制品的离浆性,改善干酪的稠度等等....。
联系人: |
黄世游
先生
(厂长) |
电话: |
0898-62712257 |
传真: |
0898-62712675 |
地址: |
海南
琼海市
长青琼脂厂 |
邮编: |
571429 |
网址: |
http://www.zhaqin.com |
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