椰之岛食品开发有限公司前身为绿之岛食品股份有限公司，创建于90年代末，06年与千岛集团重组更名为椰之岛食品开发有限公司。总资产达八千多万，拥有2个生产基地，三个共1000多亩的热带种植基地，一线熟练工人200余名，生产技术人员26名，主管10名，拥有自己的研发队伍，长期与琼州大学合作，高科技绿色环保食品不断快速投入市场.
主营产品有:传统椰子糖、椰汁奶糖、椰奶咖啡糖、特浓椰子糖、高钙低糖椰子粉、炭烧咖啡粉、椰子香香饼.