原上海轻工机械集团前卫食品机械厂解体之后，原前卫教授级总工程师王工及核心技术研发部李工、林工、赵工等强强组合，重新组建成上海赤兔马食品机械科技有限公司。

本公司属综合型民营高科技股份制公司；下辖上海赤兔马食品机械分公司、上海赤兔马食品营销分公司、上海山豹大型钢结构分公司。

上海赤兔马食品机械分公司，秉承原前卫食品机械厂四十多年食品机械的国外引进、国内研发先进理念，在已建成的七十多条番茄酱生产线、苹果浓缩汁生产线等果蔬加工生产线的基础上，不断融合国外最新工艺技术，在果汁果酱的加工工艺及设备改进方面，全面实现了技术提升。我们专业设计制造每天处理20吨---300吨果蔬加工生产整线设备，从最佳工艺线路的选择，到最经济科学的设备设计、制造、整合，已完备形成了上海特色的精辟解决方案。我们的理念是：“工艺一流，设计科学，投资理性”…….