我厂创建于1988年，总投资人民币2800万元人民币，现有干部职工280人，年可生产木薯淀粉2万吨。是目前国内鲜木薯生产规模最大、设备最先进的生产厂家。两套完整的全自动流水线设备引自国外，具有现代化先进水平。整个生产流程，全部采用封闭式全自动化生产，在国内处于领先地位。
我厂属亚热带地区，每年八月份开机生产到次年的五月底结束，主要生产鲜木薯淀粉。我厂地处海南岛五指山琼中县，从县城经过的海榆中线公路离我厂仅一公里，交通十分便利。
　　　 我厂是目前海南省生产规模最大、设备最先进、第一家引进国外设备的鲜木薯淀粉生产厂家。
我厂先后投入2800万元，引进先进技术和先进的机器设备，设置了第二条工艺流程生产线，使生产能力显著提高。2000年，投入了312万元，购置了一套预糊化淀粉的生产流水线，成为我国第一家木薯预糊化生产产家，并于2001年10月15日实现正常开机。



'奔鹿'牌鲜木薯淀粉产品质量数据

感官指标：洁白无异味、无砂齿物。理化指标：水份不超于13-14%、蛋白质含量0.11%、淀粉干基96%、灰份小于0.2%、酸度低于5.8、细度120目、白度92%。
　　　
　　　海南琼中南丰淀粉有限公司座落于五指山百花岭脚下，琼中县淀粉厂内，是一家具有现代科技水平的股份制企业，于2000年10月18日正式投产，年产优质五指山牌预糊化淀粉3000吨。