贵州鼎大食品有限公司成立于2006年8月，位于贵州省安顺市关岭县观音洞路小龙潭（320高速公路旁），距贵州黄果树大瀑布8公里。是一家生产食品集科研开发、加工制造、生产销售为一体的企业。公司主要开发具有民族特色的土特产品（鼎大牌），即饵块粑、多味豆沙粑、腊肉、腊肠、油辣椒豆豉、油豆豉等。公司以“民以食为天，食以安为先”为宗旨，以“发展地方民族特色食品，打造贵州美食文化品牌”为理念。