五粮液酒和老尖庄酒的生产历史可追溯到一千多年的宋朝时期。当时以玉米、糯米、高粱、大米和养麦做原料来酿造酒。由于采用的原料系五谷杂粮，因此老百姓统称该酒为杂粮酒。

1909年杂粮酒正式取名为五粮液。

1915年五粮液获巴拿马国际博览会金奖。

1951年在政府组织下。数家老糟坊联合起来成立大曲联营社。生产：五粮液、提庄、尖庄大曲。

1993年至1994年间尖庄酒在德国、法国、英国、日本的国际酒类博览会上多次获得特别金奖。

由于人们怀念老尖庄的口感、风味和品质，故2004年五粮液集团精心打造又一优质产品——老尖庄。
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