良记专业醋26年来，专于健康饮品界研发与制造，醋的研制更是我厂之专长。于16年前，便开发出独步全球，第一支以青仁黑豆麴菌纯发酵的黑豆醋，普获肯定与好评。本厂自创厂以来，一直替各公司或食品加工厂及同业，研发、生产、加工、不曾直接面对客户。但近几年来，因市场需要及偏重口感导向，致使真的好醋（纯发酵）已不多见。＂良记专业醋＂专业销售以疗效为主的醋。因为好醋不单让你喝养生而已。为何我厂对费时、费力、费心、的发酵醋情有独锺呢?当你喝别家的醋喝不出效果时(1-2个月内)，改喝我们的醋，而让你去除多年困扰的疾病或以我们的醋代替药物而得到疗效时，那是一种用钱也买不到的光荣。