上林县寨乐旱藕粉丝厂位于广西南宁上林县西燕镇寨鹿村下寨庄，上林县寨乐旱藕粉丝厂是一家旱藕粉丝、旱藕粉等产品的经销批发的厂家。 旱藕粉是用旱藕、（也叫美人蕉、又名芭蕉芋）经过18种精工工序加工而成。旱藕是自然生态绿色食物，可生长于高山寒石地带，不用施肥，不喷农药，是纯天然野生农作物。旱藕粉丝是用优质旱藕淀粉和大明山自然泉水加工而成，具有较高的营养价值，据广西分析测试研究中心报告，旱藕粉含有赖氨酸、维生素co.B等18种人体需要成份，能够帮助人体进食消化、排泄人体多佘脂肪等功能。旱藕粉丝在10年前就为广大民众所喜爱，市场供不应求。  1980年我庄就已经有少数农户开始加工旱藕粉，由于古老的手工加工方式生产的产品太差根本上不了市场，1990年我厂改进了用机械化与淀粉过滤的过硬程序，旱藕粉生产得到很大改变，产量增多了，产品质量又好，市场的需求量越来越大，远销广东、百色、枊州、南宁等各市区，至使藕粉供不应求。2008年我厂开始向银行代款投入扩大发展，派专员到外地参观学习先进的藕粉生产技术。注册成立自己的加工厂，并经过严格化验检查通过了国家产品质量安全认证，取得QS食品生产许可证书。产品质量得到了保证，我厂新建了1700多平方米有一定规模的新厂房、增加新设备，改进多样式包装已基本满足市场的需求量。一直至今我村都被评为市区最高高寿村。