我司主要经营批发雄茂牌酿酒用发酵粉、糖化酶、酵母等。公司秉承"顾客至上，锐意进取"的经营理念，坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！另诚招各地代理商！雄茂牌第二代高级发酵粉一、本品特点：雄茂牌第二代高级发酵粉是在第一代发酵粉的基础上，采取强化糖化、发酵能力，使其尽可能达到完全糖化和彻底发酵的目的。适合大米、木薯、红薯、高粱、玉米等半固态法、液态法生料或熟料酿酒。实验数据显示，本品糖化能力比第一代发酵粉提前2个小时左右，产酒率提高5%以上，而且口感更香醇。二、用法与用量：1、生料酿酒：按50公斤原料加水150公斤加发酵粉400-500克为比例，装入容器内搅均密封发酵12天左右即可蒸酒。2、熟料酿酒：①半固态法：将大米等原料煮熟成饭后，冷却至30℃时，按50公斤原料加入发酵粉200-250克，拌均后装入容器内糖化20-24小时，有糖液渗出后过缸加水50-60公斤，密封发酵6-7天即可蒸酒；②液态法：将大米饭直接入缸，按50公斤加入75公斤水，冷却至30-32℃时，加入发酵粉200-250克，搅均后密封发酵6-7天即可蒸酒。3、用作添加或补救剂：用其他酒饼或酒曲酿酒，添加0.1-0.2%发酵粉可提高出酒率5%以上；用其他酒饼或酒曲糖化失败马上加入同等量的发酵粉，可挽回全部的经济损失。三、注意事项：1、保持环境和工、用具的清洁卫生；2、在糖化发酵过程中，品温不得超过40℃；3、本品保质期为12个月；4、本品应存放通风、干燥处，严防潮湿变质。