广西柳州市大壹厨业有限公司系广西柳州新华电器厂于2003年月新成立的一家专门从事生产经营家庭厨房用具的专业公司。专门致力于研制、开发、高科技新型多功能炊具产品，现主要产品有新华牌系列电炒锅、电热锅、大壹牌系列速烹节能煲。
广西柳州市新华电器厂注册成立于1986年3月，至今已经历了18年的历程，产品通过CQC认证证书，ISO9001、2000质量体系认证。电炊具先后获得6项国家专利，大壹煲获得13项国家专利。我厂已经发展一家拥有自己专门研发部及专业化、规模化生产经营的专业厨具生产厂家。
我厂为了能更好的顺应当今社会发展的新格局，力求把每一项产品做得更专业，更符合用户的需求。基此，本厂把电热炊具与燃气炊具分成两个生产部门，由柳州新华电器厂专业生产经营电热炊具，（2003年7月）新成立的柳州大壹厨业有限公司专业生产燃气炊具。
通过公司不懈的努力，公司迈向了更为专业化、规模化、系统化的专项经营生产格局。

董事长致词：
在这生机无限的21世纪，在竞争日益激烈的今天。发展、创新是决定现代企业能否生存的不一法则。企业要生存，要有长远的发展，就必须站在全球经济的背景下，以足够高的高度，足够深的角度去对企业进行思考、定位、制定战略目标。我们新华电器经过了18年的历程，凭着一流的管理、创新的设计、专业的生产、真诚的服务，取得了骄人的成绩。同时，也感谢广大新老客户及广大消费者对我公司的大力支持。
而时代在不断的发展，经济格局在不断的变革，要跟得上节奏，就得打破传统的生产经营模式，建立符合市场的经营体制，才能在大环境下生存、发展。
我们大壹厨业公司，新华电器的公司，结合我国国情、民情；市场经济，在经济的大浪潮中持续发展、壮大，创造出一流的品牌企业。