手工打制的凤山小刀是兴业县石南镇的一种传统手工产品，具有悠久的历史，刀刃采用优质特硬不锈钢由优秀老技师经过多道手工工序打制、淬火、打磨、抛光而成，产品轻巧精美、刀刃异常锋利。目前，全镇有近2000农民从事小刀生产和销售，产品行销两广，是一款蕴涵着地方特色的旅游纪念品。
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