1994年西麦从澳洲来到中国，在世界旅游名城——桂林开始了在中国大陆的健康食品事业。 西麦把“ 关注健康，关爱家人 ”作为企业使命，秉承“ 诚信、务实、创新、双赢 ”经营理念， 富有远见地实施了扎根于中国的本土化战略，采取稳健 、灵活 、个性融而为一的商业模式，并以引领行业发展的行事风范， 锐意进取， 持续创新，打造成为中国谷物食品行业的杰出代表。
　　十多年来，西麦在市场网络构建、品牌传播、产品研发、团队建设等方面取得了令同行瞩目的业绩 ， 尤其在2001——2005年“二次创业”中，西麦初步搭建了现代化经营管理、规范化市场营销、优化产业结构、资本运作和人力资源管理五平台，为西麦事业打下了坚实的发展基础。
　　面对中国新一轮经济高峰和北京奥运经济大潮，西麦对所遵循的品牌化、本土化、国际化战略有了更清晰的认识，更坚定了立足中国大市场、立志于燕麦和谷物健康食品的信心和决心。在2006——2010年发展规划中，西麦将把产品从“热食燕麦食品”延伸至“冷食谷物食品”领域，营建泛长三角、泛京三角、泛珠三角三大营销中心区，通过发达城市群经济圈的形成，发挥点状辐射作用，带动西麦全国市场业绩的整体提升。
目前,西麦在中国建起了两个产业园区:桂林西麦工业园、贺州西麦工业园，并形成以桂林、北京、广州为核心的产品研发、信息中心。