产品名称：环江腊香猪
重量：3000g左右(全猪）
保质期：常温8个月，0-15摄氏度，12个月（保持真空包装）
生产日期：现货

储藏方法：置于阴凉干燥处，开袋后未食完放入冰箱低温保存。
包装：真空包装，外加精美礼品盒

食用方法：

1、用热水浸洗1~2次，煮沸5~8分钟，切块，可自行配料，可蒸、炒、炖、焖或下火锅（无须加盐）。

2、热水清洗1~2次，煮沸5~8分钟，切块，洒少量白糖，清蒸3~4分钟，即可食用。

环江腊香猪是以环江毛南族自治县历史悠久的名贵特产----环江香猪为原料（每头重7公斤左右），采用民间腊制工艺和现代科学技术精制而成。

环江香猪原称“宜北香猪”，它历史悠久，始自明朝。历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷，民间更为广泛，凡款待贵客、馈赠佳宾均以香猪作为最珍贵佳肴和礼品。

环江香猪属中国珍稀猪种，2003年10月27日通过国家原产地地理标志注册论证。产于桂西北部九万大山区域环江毛南族自治县境内的明伦、东兴、龙岩等乡镇高寒山区，地处崇山峻岭、青山绿水之中，无工业污染，无其它猪种杂人，农寨自然放养，该猪主食山藤野菜，薯杂豆类，从而保持正宗香猪的原汁原味。集这里山水之灵气而形成的环江香猪。若引入他乡，哪怕是一山一水之隔，也难保持其原有的风味。

环江香猪含有人体所需的氨基酸20种之多，含量均比普通猪多两位以上：如谷氨酸含量是普通猪的8倍，能使人聪明的卵磷脂含量是普通猪的4倍多，蛋白质含量17.82%，为普通猪之首；脂肪含量4.3%，比普通猪含量少4倍多，使其食之清甜浓香，味道可口，百食不厌，对人体健康非常有益，可延益寿。

闻名遐迩的环江香猪是您餐席上的美味佳肴，是逢年过节期间亲友团聚的馈赠佳品。

产品标准：Q/HJWS 008-1999

标签认可号：452724-025

卫生许可证号：环卫食字（1999）第018号

此产品已获《全国工业产品生产许可证》（QS认证）证书.