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百香果简介
百香果原产南美洲,因其果汁可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”,也是其英文名“Passionfruit”的译音,在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
百香果是热带、亚热带特有水果,具有类似多种水果风味的特殊芳香,香味浓郁,极具异域风情,具有水果“饮料之王”的美称。百香果以其营养丰富,滋补健身,保健养颜,帮助消化,抗衰老,增强人体机能和免疫力等功效,越来越受广大消费者的喜爱。百香果适应性广,热带亚热带均可种植,不仅能够果园规模种植,还可作家居盆景绿化。
百香果当年种植当年结果,当年亩产800——1000公斤,正常年亩产2000公斤以上,年亩收入万元以上,可连续收益十年左右,是一项投资少、见效快、效益高的亚热带水果,已成为农民种植快速致富的热点之一。
百香果不仅常绿,叶形奇特,而且花大、色雅、形奇,果艳,,叶、花、果均有独特的观赏价值。它非常适宜于栅栏、花架、花廊、驳坎、绿化配置,是首选的垂直绿化材料。同时,它生长迅速,覆盖率高,可作为石子宕口、采石弃地的遮盖物,也可作为林缘、坡地、草坪边缘、车道分车带的地被物,并可以盆栽,作垂吊观赏。
在当今城市,建筑密度高,绿化空间窄,故垂直绿化越来越受人们重视。而攀缘植物是垂直绿化的基本材料,百香果是一种不可多得的优良的攀缘新秀。它将对开拓立体空间,丰富绿化形式,改善生境起到积极的作用。园林用途甚大,开发前景广阔。
营养功效:百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。
百香果食法
直接鲜食:取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁,也可放些糖,用汤匙拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵花子。
制作果汁:取一至两个百香果,切开取其果汁(含种子),放入杯中,加水适量,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味、营养具佳的果汁。夏天用冰水,冬天用温水,加进几滴牛奶(可全冲牛奶饮用),风味更出色。
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