南宁市科乐果品开发研究所是南宁国家高新技术产业开发区南宁新技术创业者中心批准入园，鲜荔枝鲜是研究所有自主知识产权的研发产品，主要开发无毒无害荔枝保鲜产品，样品于2004年4月进入北京，并得到试用人员的肯定。目前草莓保鲜产品研究工作也获得了进展。