广西玉林市春茂食品有限公司是自治区第一家肉鸡包装速冻食品加工企业，座落于玉贵走廊沿线的大平山镇工业园区。其母公司广西春茂农牧集团有限公司是自治区农业产业重点龙头企业，公司现有员工1000多人，年产值3亿元，是集经营畜牧生产、食品加工、机械制造、餐饮连锁等为一体的现代化大型企业。
广西玉林市春茂食品有限公司成立于2003年，是广西首个优质肉鸡食品深加工项目，同时也是区内首家将农业产业化养殖与深加工双效结合的企业。公司成立之初，针对市场上没有速冻包装高档鸡食品的空白，公司成功开发了“金大叔”土三黄鸡包装速冻高档食品。该产品自上市以来，以其味美、天然、可靠、卫生的特点，赢得了消费者的青睐，现已远销北京、上海、广东、浙江、江苏、港澳等地，市场反映热烈，产品供不应求。在此基础上，公司又陆续推出了“金大叔”土鸡蛋、土子鸡等深加工系列产品，在全国打造独具特色的广西名牌鸡系列产品链。
目前，采取“稳中求进”战略的春茂食品公司已形成年加工“金大叔”土鸡50万只、土鸡蛋15万箱的生产规模。在此基础上，为满足市场的巨大需求，公司于2005年11月投资建设了一条新的全自动化生产线，该生产线占地面积40亩，一期投资1776万元，预计于2006年12月试产，2007年1月正式投产。该项目建成后可年加工“金大叔”土鸡180万只、土子鸡820万包、土鸡蛋100万箱，实现年销售收入1.1亿元，每年可创利税和增加农民收入2200多万元，并带动1500户农户走上产业化养殖的致富之路。
随着中国加入WTO，在一个全球化的大竞争环境下，拥有广阔发展空间的春茂食品公司，始终坚持品质为先、诚信经营的发展理念，与时俱进 ，不断在产品 、经营上创新求进，努力将“金大叔”打造成辐射整个东南亚地区的区域性强势品牌。
金大叔土鸡食品具有"卫生","可靠","自然","味美"四大特点,"够地道,够好吃!"是我们的承诺和口号!
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