上海市水产研究所下属上海裕佳水产科技开发公司是一所专门利用生物技术进行水产品的开发及生产的机构。近期本公司开发生产了以下几项重要产品：
1）鱼鳞胶原蛋白：本胶原蛋白是从鱼鳞中提取，属于I型胶原蛋白。自从疯牛病发生以后，牛的提取物受到限制，鱼鳞的胶原蛋白污染少，安全可靠。我公司与国外技术相结合，成功研制鱼鳞胶原蛋白，经权威测定，具有灰分少，重金属含量低，蛋白质含量极高的特点，本产品是化妆品和保健品行业安全可靠的原料。
2）工业用鱼蛋白胨：本产品是利用海水鱼资源，水解鱼蛋白，是生物医药工业的发酵培养基，价格便宜，质量稳定。
3）浓缩鱼蛋白粉：本产品选用新鲜优质海水鱼浓缩制成的鱼蛋白粉，蛋白质含量稳定在80%以上，含有19种氨基酸，无腥味，是保健品的极好的原料，具有抑制婴幼儿腹泻作用，也是儿童老年人的保健食品。
4）琼脂糖珠状凝胶（Agarose bead gel）4B：本产品是分离，纯化高分子蛋白；酶；DNA；RNA；噬菌体；病毒等的过滤制剂，其性能和规格与瑞典Phamacia Sephorose相同。价格相对较低，用于各科研单位及大专院校实验分析。