1986年，在美国北加州Pleasanton市，德维咖啡创建。
企业的经营理念是：取材全世界各产区的顶级咖啡生豆，创造大众欢迎的精致咖啡。
本公司曾有幸在创始初期得到美国百年品牌的大型咖啡公司技术培养，加上近十年的市场实战，凭借着千锤百炼的经验，和精湛专业的技术，在美国咖啡行业中独树一帜；而与众不同的口感，也不断吸引着其它著名连锁店的老顾客。
2002年，德维咖啡在中国广东省深圳市设立中国公司。
传承美国总部的企业经营理念，沿用STARHOUSE品牌的烘焙技术，进口全世界各产区的顶级特殊豆，引进现代最先进的烘焙设备，精制品种丰富，特色优质的咖啡豆，并以合理的价位，奉献给广大咖啡同业，酒店及咖啡爱好者。
在中国，美国德维咖啡以诚信经营赢得了国内高品质咖啡豆的口碑和声誉，尤其是外国人很惊奇能在中国喝到纯欧美口味的好咖啡。目前，企业发展势头喜人，产业链日趋成熟，逐渐形成了“一条龙”的运作.
本公司于今年2004年10月更进一步发表了与意大利技术合作在国内OEM生产了全世界第一部中文LCD液晶显示版的全自动咖啡机，价位只有进口机的三分之一，让中国的咖啡爱好者可以用手指一按，从咖啡豆到一杯香浓可口的高档咖啡于27秒内完成。
本公司于2005年开始代理加拿大（CRISTALLO）克里斯德罗纯天然口味糖浆进口销售，使中国大陆的咖啡饮品更多姿多彩，更接近欧美的休闲咖啡文化。
本公司未来的目标是：继续追求尽心尽力地奉献给顾客货真价实，无限口感魅力的咖啡。