中山菊城酒店管理有限公司设立符合中山市量化评分标准生产工场，通过QS认证。集中雄厚技术力量，力推具有20多年历史品牌的菊城月饼。除了生产最受欢迎的除传统莲蓉、五仁等月饼外，还有用香芹、海苔等做馅料，新产品受到了顾客的一致认可。为了迎合都市人对健康食品的追求，突出健康这一主题，“菊城”在月饼品质方面下足功夫，除了做传统月饼外，还设计了一些融合小榄本土文化的月饼，比如用食用菊花、绿茶、果汁等做馅料的月饼，让具有小榄区域特色风味的月饼为更多人所接受。