广东省酒类行业协会是经广东省民政厅、省经贸委审批，统管广东酒类生产、流通等环节的专业酒类协会。该协会将对广东现有的与酒有关的行业协会进行整合，逐步形成专业、统一的一个酒类协会，结束酒市多头管理、交叉管理的局面。兼任酒类协会会长的朱思旭（现任广东省酒类专卖局局长）说：“成立专业的协会，就是要将以前专卖局作为政府机构所做的一些工作交给协会去做，如对酒厂生产、检测条件的审查等项目，简化了企业办事程序。并肩负起为企业提供专业的市场推广服务，帮助广东酒类企业重塑品牌，打造广东酒业品牌，从而改写广东喝好酒不产好酒的历史。” “服务”是酒类协会一贯以来的工作重点。目前对广东生产、流通的酒产品进行管理的协会有三家，分别是隶属于中国轻工总会的1992成立的中国酿酒工业协会属下的白酒分会广东白酒专业协会、1981年成立的全国食品工业协会属下的广东食品协会和广东啤酒专业协会。　　广东省酒类专业协会，下设白酒分会、啤酒分会、果露酒分会、流通分会和酒类鉴评专业委员会等机构，几大协会整合到广东省酒类专业协会旗下，使行业管理向专业化、规范化方向发展。