广东连南食用菌研究所地地处广东省瑶族风情旅游区连南瑶族自治县，是一间专业研究开发、生产食用菌、科研单位。
注册“瑶山”牌食用菌商标，并于农博会取得猴头菇名优食品称号，成为现代都市人信得过的信用菌品牌。先后得到原广东省李长春书记、卢瑞华省长、欧广源、张帼英等领导的参观指导、肯定和支持。瑶山地区空气清晰，民风淳朴，没有工业污染，资源丰富，雨量充沛，比较适合发展农业种植，在科研人员的科技力量和丰富的天然资源支持下，“瑶山”牌食用菌发展迅速，正成为广大市民信得过的信用菌品牌，它有以下几个特点：
（1）周围栽培环境没有污染，空气清晰，仿野生种植。
（2）水土资源丰富，有害金属元素含量极低，没有化肥农药残留。
（3）采用优质食用菌栽培苗种，栽培原料经过科学配方，生产出来的食用菌营养价值、药用成份全面。
（4）加工过程健康、环保、鲜品食用菌及时采用蒸气烘干，加工过程不会采用任何化学添加剂。
（5）水份含量控制在12%-15%之间，质量保证，可以保存一年。
（6）雄厚的科研技术力量，是品质和创新发展的保证和动力。