北京爆烤鸭连锁店：以传统烤鸭配方结合现代烤鸭设备，鸭味纯正，营养丰富，注重加工过程中的卫生和保鲜等等！
北京爆烤鸭完全采用现代化科学技术及先进的无烟设备烤制而出，并由几十种名贵中药精心选料，科学配方、精心制作的中华美食，鸭肉是禽肉中具有滋阴补益，消食化气，养颜美容，营养丰富的肉食佳品，而且香酥可口，余味无穷！
北京爆烤鸭肉质脆嫩，营养丰富，大凡到北京去旅游的，都要一尝风味独特的“烤鸭．故此名闻中外。让你食后唇齿留香，久久不忘。
包教包会！亲自到店里来制作！