肥羊王”火锅料，是2000年由内蒙古华程科贸公司研制生产，上市名称为“小肥羊”火锅汤料，产品上市后，由于风味独特，口感香浓，常吃不上火、肉质久涮也不老，，以“不沾小料涮肥羊”为特色，深受广大消费者欢迎。此后，由于众所周知的原因，“小肥羊”火锅料更名为“肥羊王”火锅料。