仙桃市沔阳三蒸食品有限公司，始建于一九九八年，是以水产品的加工、销售为主，集科研、养殖、加工、销售、生化开发为一体的出口外向型企业，产品主要销往欧、美发达国家和地区。公司占地面积8800平方米，注册资金500万元，拥有固定资产800万元，流动资金300万元。目前，公司已取得美国FDA的卫生注册（No.4200/02023）。
依汉水、邻长江，得天独厚的地理优势使三蒸公司尽亨江汉平原丰富的原料资源。其加工的淡水产品有龙虾系列产品，淡水鱼系列产品，田螺及其制品，河虾及其制品，年生产能力达2000吨以上，2002年实现销售收入3000万元人民币。
公司的生产性建筑面积2100平方米，其中：无菌恒温加工车间一个550平方米，冷库450平方米，其它附属生产场地1100平方米。低温冷藏库250吨（-18℃）。急冻库160平方米，日冻结能力15吨（-33℃）。单体速冻机一台，每小时生产400kg（-40℃）。霉标仪(抗生素检测)一台及标准微生物检验室。
公司现有中级以上的管理人员60人，其中经过HACCP培训的人员55人。务实的贯彻质量方针，全力实现质量目标，诚信谦虚的合作态度是我们的立足之本。