九家活米(连锁)的宗旨是：让绿色有机的农业灌溉滋润水泥浇筑的城市，经营加工销售本世纪健康糙米 糙米茶 胚芽米 鲜活有机米 米糠油 米糠茶 农副土特产 ...

主食新概念--糙米、胚芽米、鲜米介绍:
　 糙米：稻谷去掉谷壳就是糙米，此米营养最丰富最高，适合煮粥。
　 胚芽米：糙米去掉米皮就是胚芽米——营养米：它保留了大米的胚芽，含有丰富的维生素、纤维素、微量元素。此米做出的米饭口感很好，营养成分没有流失。
　 鲜米：用当年稻谷即磨即售，避免了在仓储、运 输中流通了许久的陈年老米，让你吃到绿色的乡村鲜米。
　 众所周知，大米都经由稻谷碾扎、去壳、去皮后方能食用。传统的碾米技术，采用石磨、砂辊碾扎，为了得到精米，反复碾扎，在去除糠皮的同时，把米的精华部分--“胚芽”也白白去除了，殊不知“胚芽”它含有丰富的维生素B1、B2、E以及植物纤维和人体所必需的微量元素。日本、韩国的科学界对“胚芽米”进行了长期的研究发现“胚芽米”中的各种营养成份，远远大于普通大米，研 发证实：长期食用含有胚芽的“胚芽米”可以促进人体发育、维持皮肤营养、降低人体胆固醇，调节肌体脂肪、减少高血压、心脏病、肥胖、便秘发生。精白米长时间存放就会酸化、老化、生虫。而精白米的营养只占5%，谷类里的维生素和膳食纤维多存在于胚芽和麸皮中，胚芽米机将“稻米”直接储存，现吃现做、现场加工、最大限度保存了大米80%以上的营养，相当于把稻田种在您家里，天天都能吃到健康米。
　随着生活水平的提高，人们的健康意识也在不断增强，对饮食质量也有了新的要求。如何为全国的百姓提供一种既含有热量、充满营养有绿色环保的粮食，已成为我国粮食部门和营养界普遍关注的问题。“胚芽米”的推出，成功地填补了这一空白，它既能提供人体所需的热能量，又蕴含丰富的维生素、植物纤维及人体所必需的微量元素，也对人们饮食观念的转变，起着积极的推动作用。
　　目前“胚芽米”已风靡日本、韩国及欧美国家。营养健康的食米理念已日渐深入人心。
　　九家活米在国内率先以开发“鲜米坊”经营模式现场加工、现磨现售全新营养“胚芽米”与市场需求产生了强烈的共鸣，一场吃“胚芽米”的饮食变革正在迅速兴起。要吃就吃“九家活米”--放心米：糙米变成“胚芽”米的全过程将展现在你的眼前，绝不加入香味剂、增光油、漂白剂。