中日合资烟台赤城食品有限公司，成立于1993年9月11日，主要从事国际、国内食品贸易，同时引进领先21世纪的食品加工新技术—日本RTT技术，生产加工原汁原味、常温保存、开袋即食、无添加剂的即食贝类海鲜、调理食品等。
　　公司占地面积20，000平方米，建筑面积11，000平方米，固定资产2，500万人民币，企业已通过ISO9002国际质量体系、HACCP国际食品安全管理体系认证。
　　公司年贸易量约13，000吨，工厂自产量2，000吨，产品主要销往日本、欧美国家，占总额的80%，其中80%被商检列为免检产品，银行信誉优良。公司已增设食品研究所，使公司形成了科研、生产、贸易一体化。
　　公司宗旨：为客户生产和提供高品质的产品，满足顾客需求，创造丰富人们健康快乐的饮食文化生活。