安岳是全国唯一的柠檬生产基地县，是中国柠檬之乡，主栽品种尤力克，系二十世纪二十年代从美国引入，以过科技工作者的反复筛选，培育出了丰产、质优的柠檬新株系。安岳柠檬果实美观，品质上乘。据中国柑桔研究所连续3年对安岳柠檬的检测表明，安岳柠檬的许多理化指标均超过了世界柠檬生产国。为此，安岳柠檬多次荣获国优果的称号，并获得泰国国际果品博览会金奖。
安岳柠檬富含Vc.Vp.VE和柠檬烯以及Ca.P.Fe .Zn等多种微量元素。Vc是人体代谢功能的保障;Vp可增强血管韧性,防自治并愈合毛细血管破裂;VE可强化皮肤代谢并增强肝、肾功能;柠檬烯可帮助排除体内结石。常食用柠檬,对高血压、心脏病、心血管硬化、口腔溃荡.目赤充血、坏血病、结石、少儿及老年缺钙等多种疾病具有一定预防的作用和辅助治疗作用。柠檬还具有清热解署、开胃健牌、化痰止咳、减肥解酒、滋润养颜、除去异味、清新环境、去腥去腻等功效,可广泛用于餐饮、烹调和美容、医药、香精香料、食品加工、酿造等行业。

本公司基本熟练地掌握柠檬生产从育苗,嫁接,幼树挂果树的全程管理技术生产优质,绿色无公害的柠檬对柠檬生产全过程作技术指导,对自贮,自销,柠檬营销的市场情况基本掌握和了解.2003年贮销达300吨以上,为果农生产,销售排忧解难,配套服务开辟了产.供,贮.加工销售一条龙的标准化生产的产业路子,促进柠檬产业快速打造产业化的新格局.
公司今后运作计划,生产发展方面以点,计划建成发展生产示范片,示范园4个,面积达800亩左右.按季节性的规范化管理技术统一管理,达到高产高效益.
公司目前以准备了自贮藏自销售的标准库房6个能自贮柠檬鲜果达千吨以上.
2004年,本公司还自办柠檬干片加工厂面向市场需求进行生产加工.营销.
本公司2004年计划自产,自贮收购合格柠檬鲜果达千吨以上,根据市场需求面向市场.并从2004年起准备常年供货,满足消费者的需求.

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