正夫人平凹两用电磁炉运用了多项高科技技术，包括两项国家专利，是目前市场上技术含量最高的电磁炉，技术遥遥领先平板电磁炉。正夫人平凹两用电磁炉=平板电磁炉+煤气灶，它不但拥有平板电磁炉环保节能的优势，而且拥有煤气灶具的火力优势，完全符合中国人5000年的烹饪习惯。