万物依托之地球，悠悠万古，最近百年，打井取水、钻孔抽油、挖洞采煤、放炮掘金，加之地面滥砍滥伐、乱垦瞎耕、排放无序导致人类万物赖以生存的地球过于透支，其身材也日渐单薄，能源日渐枯竭。近年来国际原油价格一路高升,许多用油单位苦不堪言，经营成本日益加重。中国--这个餐饮大国面临着前所未有的挑战。“节能”越来越深入了人们的日常生活，同时也让每一个餐饮经营者头疼。近年来市场上节能产品越来越多，鱼龙混杂，同时也对节能产品的要求越来越苛刻。电子厨具让人们眼前一亮，让每一个经营者找到了方向不再迷惑。
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