佛山市南海区开胜鱼苗场坐落于素有东方明珠之美誉的香港的珠江海口38海里的南海区。佛山市南海区开胜鱼苗场是以虹桂鱼苗、淡水苏眉鱼苗、超雄黄颡鱼苗 、半滑舌鳎(龙俐鱼)苗 、西江黄骨鱼苗 、纯种俄罗斯金草鱼苗等高档鱼类育苗、养成为主，集科研、生产、开发育苗于一体的民营高科技水产养殖企业. 佛山市南海区开胜鱼苗场建立于2001年3月。自创办以来，得到了众多的水产业界人士的支持同时结合全站员工利用其得天独厚的农业资源和养殖技术优势，以繁育和销售各种新品种鱼类鱼苗等农业水产产品，和国内外水产加工厂长期合作真正实行了新品种鱼类苗种繁育和销售、收购、加工、外销一体化咨询和服务。