梅山真空应用技术有限责任公司成立于2004年4月，属科技型民营企业，主要从事真空冷冻干燥、快速真空冷冻干燥(兼容卧式真空低温油炸)、真空预冷等技术及相关设备的研究与制造。
公司由国内年青一代的真空冻干技术专家黄伟东先生及志同道合的同行友人发起成立，现有员工10多人，绝大多数都是从事冻干领域内技术及管理工作10多年以上经验的高层次人才，拥有从冻干食品、快速冻干食品、真空预冷等生产项目的规划，整条生产线设备的设计、制造、运行管理、生产管理直到产品销售的能力，上述这些技术均为本公司自主拥有全部的知识产权。