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本品取材西藏海拔4000米以上的藏北大草原的藏北牦牛之精肉,富含丰富的蛋白质、氨基酸、钙、锌、铁等微量元素，无污染、无公害，在零下40摄氏度左右采用藏北牦牛人家的传统工艺，结合现代科技精制而成，无防腐剂、无色素。 近100万平方公里的藏北草原牧场是藏北牦牛的摇篮，蓝天是帐篷、草原为地毯、常吃藏北草原冬虫夏草，爱喝喜玛拉雅冰雪山泉，无需牛棚圈舍、无需人工饲养、风餐露宿，全靠草原野草天然喂养，历时六年方可长大。其特征与野牦牛同源，肉品珍贵，生吃、烹饪、煲汤、不腥不臊、口味清香自然，在生活讲品位，食品无公害，身体要健康的今天，藏北牦牛肉已成为人人向往又非常稀少的健康食品。