水牛湾农业发展有限公司位于广东北大门之称的韶关市坪石镇（也叫水牛湾），公司以农产品生产、加工、销售为主。旗下有绿天果蔬流通专业合作社和水牛湾农场；种植生姜2000多亩，无花果和香芋200多亩，蔬菜300多亩，下设农产品配送中心一个。

　　我们生产的“天堂生姜”广东省最著名的生姜品种，种植基地天堂村委会，属高海拔山区，海拔600米以上，常年有雾、远离城市、无水土污染，使生姜种植有得天独厚的条件，天堂生姜以块大、味辣、鲜嫩、少筋、姜味香浓而闻名省内外。

　　我们生产的“水牛湾无花果”是一种营养价值和药用价值都很高的水果，无花果在古代《圣经》中被视为圣果，现代又被誉为“21世纪人类健康的守护神”，每年6月底7月初开始成熟，可以一直采摘到打霜前，采果期长达5个月，成为坪石最具特色的农产品，畅销珠三角各大城市。

　　公司制定了“生态果蔬生产规程”，统一供肥供药，肥料以生物有机肥为主，全部使用国家规定的低毒无残留农药。为提高果蔬的质量和知名度，我们注册了“水牛湾”商标(水牛湾是坪石的别称)，果蔬在出园之前必须通过严格检验，不达标的坚决不让上市。