黑皮甘蔗是礼乐镇的传统优势产业，种植历史悠久，已有20余年的种植史。近几年以来，在各级政府的重视下和市场经济发展的客观需要礼乐镇黑皮甘蔗不断扩大种植面积，逐年提高产量和质量，使礼乐甘蔗市场不断扩大，产品深受客户和消费者好评。
97年--现在，由于领导重视及各项技术措施到位率高，紧紧抓住科学管理和综合防治病虫害等关键环节，礼乐甘蔗质量好、产量高，全镇甘蔗种植面积达500000余亩，预计产量达60万吨

正宗江门礼乐甘蔗：是江门引以为豪的特产。礼乐甘蔗个大节长，汁多清甜，糖份含量适中却是清爽可口、回味无穷。本品产自珠江三角州西部却又不缺水之独特地貌培育而成，只有礼乐甘蔗才有别于其独有风味！年产量有60万吨！礼乐得天独厚的气候和土质蕴育了甘蔗优良的品质：个大节长、汁多清甜、清爽可口、含糖量低！