清远麻鸡，俗称清远鸡，是纳入《中国家禽品种志》的优质地方品种，具有千年的悠久历史，宋代建炎三年《清远县志》记载“省垣以清远鸡美，价比别处约高一成”。近千年来，清远麻鸡以其皮色金黄，皮滑、骨脆、肉嫩、鸡味浓郁、品后喉甘舌润的特点，一直盛名不衰，蜚声海内外，深受食客喜爱，价格稳居鸡中之首,堪称鸡中之皇。 1972年美国尼克松总统访华，周恩来总理遍选国内名鸡招待尼克松，最终选中清远鸡，中日邦交的使者田中角荣首相访华也慕名指定品尝清远鸡。2004年6月，香港特首曾荫权先生访问清远，在品尝清远麻鸡后说：“清远鸡在香港就是一个很好的品牌，味道非同一般。”
清远市凤中皇清远麻鸡以独家经营的“凤中皇”清远麻鸡，采用原种鸡苗，选择地势高爽、空气清新、水源洁净、环境优美、完全没有污染的山地建场，以传统的天然山坡绿地放养，鸡群常年嬉戏于宽阔的竹林、丛林、草场间，饮山泉、食虫蚁，足够的饲养日龄上市，上市的肉鸡体质矫健，肌肉纤细软滑，氨基酸含量丰富，脂肪沉积适度，皮色金黄，皮滑、骨脆、肉嫩，鸡味特别浓郁，品后喉甘舌润，回味香醇。
为管理使用好“清远鸡”这个证明商标，市工商局指导清远鸡研发中心先后制定《清远鸡证明商标使用管理规则》等制度。同时，积极打击假冒“清远鸡”产品行为，维护名牌产品声誉。目前，仅有“凤中皇”一家获得认证和授权使用“清远鸡”证明商标。带身份证的正宗清远鸡：一脚带有原产地银环，另一脚带有公司品牌身份牌，可电话查询真假。1999年9月，国家商标总局批准了全国首家活鸡商标“凤中凰”清远鸡商品商标。公司生产的“凤中皇”牌清远麻鸡2003年10月获国家级“无公害农产品”认证，2004年被授予“广东省名牌产品”称号，2005年被授予“广东省著名牌商标”称号。
千年金凤，香清溢远，享受正宗的极品清远麻鸡尽在“凤中皇”！清远市“凤中皇”清远鸡一贯坚持“健康、安全、绿色”的经营宗旨，将清远麻鸡这个千年品牌做强做大。“凤中皇”清远麻鸡已成为香溢万家的极品佳肴，是值得消费者完全信赖的绿色安全食品，是名副其实的“天下第一鸡”！
我们的主营产品是：（凤中皇清远麻鸡、空运冰鲜凤中皇清远鸡、正宗清远鸡空运至全国各地省会城市），面对的主要市场为珠三角和全国各地中高档酒楼，空运到达北京只需三个小时，空运航程覆盖全国省会城市，我们将继续做好清远鸡推广销售工作，为广大家禽客商提供更完善的供销服务,“大家好,才是真的好!”一直都是我们销售部的宗旨！我们的目标：让每一个有“赏食品位”的人都能尝上新鲜美味的正宗清远鸡！