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锁阳是西北特有的珍稀药物，又名不老药，素有“沙漠人参”之美称。生长在冰天雪地的沙漠戈壁，生长之处不封冻，方圆一米雪落即融，神奇而神秘。

《本草纲目》记：锁阳性温，补肾、益精心，强阴兴阳，润燥养精，治痿弱。

现代医学研究：锁阳能有效的清除人体内的自由基等毒素。对人体免疫功能，肠功能，心脏功能，性功能都具有良好的增强和促进作用。

锁阳通常的食用方法：洗净，入笼蒸20分钟，切片，阴干备用。或作茶饮，或泡酒，或煲粥，或烧汤，或炖肉（鱼），功效相同。用量自酌。