三开公司是一家科学配方传统炒制的现代炒货食品加工企业，创建于1995年。公司占地面积6000平方米，现有固定资产180万元，流动资金170万元，总资产350万元。已建成年加工瓜子近3000吨的生产线，成为带动地方经济的农产品加工骨干企业，本公司还经营各种农副产品购销。
公司以“质量求生存，信誉求发展”为企业导向，以生产一流的产品，提供一流的服务，创造一流的效益为目标。制定了“眼睛向外攀登高新，依托技术创品牌”的经营策略，追求卓越的三开人，永远致力于满足消费需求，引领消费潮流的历史使命，发扬“爱岗敬业，团结实干，改革创新，无私奉献”的企业精神，遵循“高标准起步，超长规发展，创西部名牌，办优秀企业”的发展方向，励精图治，锐意进取，共创美好明天。