酒泉市巨龙脱水蔬菜有限责任公司是甘肃巨龙供销集团股份有限公司下设的分公司。脱水菜公司自1998年成立以来，到现在已发展成了拥有五个大型脱水蔬菜加工厂的全区规模最大的蔬菜加工企业。公司总占地面积12800平方米，加工车间850平方米，拥有68台不锈钢烘箱，18条立式烘道，4条卧式烘道，年加工量1500吨，产值3000万元。产品主要有脱水洋葱、青红椒、番茄、四季豆、胡萝卜等多个品种，远销欧美、东南亚、南非、韩国、日本等国家。