兰州鑫源百合有限公司成立于2005年，主要经营百合子种，百合干，鲜百合，真空百合。
特点：色泽雅丽，香甜适口。

制法：（1）将猪板油去皮切成5厘米长、4毫米粗的条；红枣洗净去核切成丁；果脯、桃仁切成丁；黄桂用水化开。（2）百合去尖，顺根长切成块，用水洗净；取1碗，用熟猪油擦内碗，猪板油条在碗中码成八卦图案，在每1条中间分别放入八宝原料，然后将百合块压在上面，上笼煮烂取出，翻扣在盘中。（3）勺上火加水600克，放入白糖，烧开用湿淀粉勾芡，倒入黄桂水搅匀，浇在百合上即成。