冠龙（泉州）食品有限公司成立于2001年，公司注册资本为350万美金，固定资产3000万人民币，是目前福建省最大的专业生产糖浆、唯一生产固体麦精的生产企业。公司地处海峡西岸经济区重要工贸港口旅游城市——福建省泉州市，紧邻泉州后渚港、晋江机场，近接福厦高速公路、泉州火车站，交通运输十分便捷。冠龙（泉州）食品有限公司现在的主导产品是果葡糖浆，年产糖浆5万吨。产品供应金冠、雅客、久久王、亲亲、蜡笔小新、惠康等著名食品企业，并得到一致的好评。目前国内市场上的果葡糖浆需求不断增加，质量要求不断提高，其与蔗糖的性价比将更加突出，越来越多的食品企业也将、会选用果葡糖浆。因此，食品工业中果葡糖浆大部分替代蔗糖将成为可能。公司于2006年初开发成功纯固体麦精，并于同年开始试生产，经过长达一年时间的试生产，于2007年定型并投入了正式的批量生产。公司目前的生产能力为纯固体麦精3000吨和液体麦精10000吨。麦精是从纯大麦芽中提炼出来的纯天然的营养物质，具有麦芽的天然风味且口感饱满柔、感官独特。在欧洲，麦精是营养专家极力推荐的营养物质和低聚糖.麦精作为原料或辅料主要用于烘焙食品、饼干、早餐食品、糖果、固体饮料、麦片、冰淇淋、豆奶乳饮料和啤酒生产中。在各种食品中的用量，按各生产厂家的配方不同而有所差异。据专家统计，饼干的添加量一般为7％左右，固体饮料一般为20％－30％，麦片一般为10％左右，豆奶一般为30％左右（按固态计算）。由于麦精是从大麦和麦芽中提取的纯天然营养物质，所以它具有麦芽的天然香味，而且口感饱满柔和。在生产上述食品和饮料中，它起着增加产品的天然香味、改善外观和口感、提高营养价值的作用。同时，由于麦精是一种低聚糖，它对我们的肠胃具有功能性调节作用。本公司开发生产的纯麦精有别于目前国内其他厂家的产品，我公司系采用100%优质进口纯麦芽为原料，不添加其他任何淀粉类的谷物，经生物技术精心浓缩成含80-81%干固体的液体纯麦芽浆。纯固体麦精系采用液体纯麦芽浆经过真空干燥设备脱水而成的固体微孔小颗粒。因本公司的固体纯麦精系采用100%的纯大麦芽生产，成品麦芽含量100%，等同于印度和英国等的进口产品，因此具有很高的优越性，保持了纯天然的独特风味和营养价值，具有口感饱满柔和、感观独特及速溶等特点，能够有效地增加产品的天然香味，改善外观和口感，提高营养价值。
目前麦精及果葡糖浆的出口市场前景广阔，国内需求也在逐年提高。我公司凭借在糖浆生产上的技术设备优势，在麦精生产上具有别的厂家没有的优势。现在公司已完成了厂区大部分的基建改造工程，为麦精及果葡糖浆的大量出口做好了硬件方面的准备。
产品主要销往中东地区，部分产品供应国内。