福建省古田县华龙调味食品有限公司即原古田县华龙调味食品厂位于黄田镇横山工业区，是福建省宁德市龙头企业之一。本厂注册“閩泉”商标，是一家集现代调味品生产工艺和传统酿造工艺为一体的调味品生产企业，拥有现代先进的蒸煮、制曲、发酵、灭菌及罐装设备和古老的大瓷缸、发酵木楻等设备。主要产品有酱油、食醋、黄酒、蛏酱、鱼露、南乳汁、黄豆酱等酱类、香辛料粉状、粉状调味素等系列调味品。是目前闽东地区最具规模最有特色的调味品生产企业。
   本厂生产的“閩泉”系列酱油产品是以优质黄豆为主要原料，经脱脂、蒸煮、传统制曲、和长时间日晒夜露自然成熟精制而成。