柏物产食品在福建省内投资有福州工厂和建瓯工厂,是国内食用菌和水煮笋行业的龙头企业。
福州工厂成立于1999年，现有员工300人，已通过了ISO9001/2000质量管理体系认证及日本JAS有机认证，公司主要生产干香菇、黑木耳、萝卜丝、再干切丝、琼脂等干品，产品主要出口日本。工厂占地47.6亩，投资5000万元，建筑面积33120平方米，其中厂房20000平方米，冷库8000平方米，并配套办公区，员工宿舍、食堂等，另建物流场6000平方米。工厂主要设备由日本引进，现拥有远红外线烘干流水线、微波灭菌流水线、再干切丝流水线，选别包装流水线，并配备切丝机、烘干机、湿热机、金属探测机、风力选别机、烧毛机、X射线异物检测机、高压灭菌机等高精设备。
建瓯工厂成立于2001年，位于建瓯市南雅镇，占地面积48.4亩，首期投资1500万元，建有水煮加工车间、冷冻车间、办公楼、员工宿舍、食堂及物流场等，现有员工200名。企业通过ISO9001/2001质量管理体系认证、HACCP食品安全控制体系认证、日本JAS有机认证及OFDC有机农场认证。主要生产水煮类、调理类、冷冻类、保鲜类香菇、舞茸、雪茸、松茸、竹笋、麻笋等食用菌及山野蔬菜产品。公司技术力量雄厚，与日本多名食品专家及国内高等科研机构长期合作，拥有完善的的生产设备及检测研发能力。