福州康旺食品有限公司位于山清水秀的福州西郊，其前身系福建省闽侯康旺食品厂，由现任公司法人代表林建于2000年创建，经过多年的拼搏，工厂从无到有，从小到大，至今，无论从产品质量、生产规模还是销售网络直到管理体系均今非昔比，都已实现质的飞跃。
　本公司主要生产销售魔芋仿生系列食品：素黄螺、素虾、素蛋、素鱿鱼等三十多钟品种规格，今年又开发了大豆蛋白、藻类等食品。
　　公司于2003年底，在闽侯县各级政府的大力支持下，在闽侯荆溪食品园征地20.3亩成立了福州康旺食品有限公司，现已竣工2300平方米标准厂房。2049平方米综合厂房，1000多平方米附属厂房，并完成了配套供水、电、气、绿化污水处理等相关设施为公司进一步扩大生产创造了条件。