阿佳绿色食品厂,创办于一九九八年，属于“企业加农户”科技型企业.本产品曾荣获2001年中国国际农业博览会“名牌产品”、2001年国家内贸局食品流通中心“中国放心食品信誉品牌”、2001年福建省农业名特优新产品展销会“金奖”、2000年福建省农业精品展销会“金奖”、2001年三明市消费者委员会绿色消费“推介产品”、2001年三明市12.8名特优商品交易会“金奖”等荣誉称号。2004年度被评为县农业产业化龙头企业。已申办无公害金针菜产品。
自一九九八年创建以来，企业以纯天然，无污染的绿色野菜为原料，利用全县农村剩余劳动力，采集大量野菜，进行统一加工精制而成。产品主要以苦菜系列为主，苦菜营养丰富，药用价值高，为一种食用保健产品。目前产品有脱水苦菜、苦菜干、苦菜袋泡茶、保鲜苦菜、金针菜、玫瑰茄茶、鱼腥草袋泡茶、绞股蓝袋泡茶、绞股蓝珠茶等，具有清凉解毒、清肝明目、清新爽口之特点，是最理想纯天然食（饮）品。产品销往全国名地，深受消费者的好评和青睐。